“Analisis Pengaruh Variasi Kecepatan Putaran  Dan Jarak Celah Mata Pisau Pada Mesin Pengupas Biji Kopi Terhadap Hasil Pengupasan”, IDENTIK, vol. 3, no. 1, pp. 254–266, Jan. 2026, doi: 10.70134/identik.v3i1.1271.