Search

Search Results

• Karakteristik Kimia dan Mikrobiologi Frozen Yoghurt: Substitusi Bakteri Asam Laktat  dengan Penambahan Sari Buah Stroberi (Fragaria ananassa L) sebagai Pangan Probiotik

  Okta Refi Anggraini Refi, Hidayatul Jannah, Fristhy Febrianti, Nurazizah Ramadhanti, Haezah Fatdillah, Huriya Alzahra, Yudha Endra Pratama (Author)

  26-31

  2026-02-01

  DOI: https://doi.org/10.70134/jipena.v3i1.1062