“Pengaruh Rasio Kombinasi Tepung Ubi Ungu Dan Tepung Kedelai Terhadap Karakteristik Kimia Dan Susut Bobot Cookies” (2026) Jurnal Ilmu Pertanian dan Perikanan, 3(2), pp. 20–25. doi:10.70134/penarik.v3i2.1838.