“Analisis ALT Dan Kandungan Protein Pada  Kerupuk Ikan Gabus (Channa Striata) Di Ud Bunda Foods”. Jurnal Ilmu Pertanian Dan Perikanan, vol. 2, no. 2, Aug. 2025, pp. 285-93, https://doi.org/10.70134/penarik.v2i2.726.